PERCEBES GALLEGOS EN CONSERVA Y PATE

En la sede del Centro Técnológico del Mar (CETMAR) de Vigo, han sido presentadas 2 variedades de paté y 2 variedades de conservas elaboradas con percebes gallegos.

Fte La Voz de Galicia

MEJILLON ECOLOGICO GALLEGO

La Asociación de Bateeros San Amaro, de Villagarcía de Arosa, está produciendo, por primera vez en Galicia, mejillón con todos los requisitos para ser considerado ecológico.
Con este mejillón ecológico ya se están elaborando conservas de mejillón en escabeche, también ecológicas, que serán presentadas próximamente en Berlín.

Fte: El correo Gallego

TRES NUEVAS VARIDADES DE MELOCOTON

Un empresa dedicada a la creación de nuevas variedades de frutos del Mediterraneo (NOVAMED) en colaboración con el IMIDA (Instituto Murciano de Investigación Agraria y Alimentación), ha creado 3 nuevas variedades de melocotón que permiten alargar la recogida de fruto desde la primera semana de Mayo para una variedad roja con carne amarilla, hasta principios de Junio para otra variedad amarilla.

Fte:ABC

NUEVA ESPECIE DE PEZ PARA COMERCIALIZAR

ANAPA (Asociación nacional de buques palangraneros de altura) ha presentado en Vigo una nueva especie de pez para comercializar en España, se trata de la LAMPUGA un pez de gran tamaño (hasta 40 Kgs) con un sabor entre el pez espada y el bonito, que aunque se pesca fundamentalmente en el Pacífico, también se encuentra en el Atlantico.



Fte Atlantico Diario

PROHIBICION TEMPORAL ANIMALES CLONADOS PARA USO ALIMENTARIO

La Comisión Europea con sede en Bruselas ha propuesto prohibir cautelarmente durante 5 años la clonación de animales para uso alimentario, aunque no ha prohibido los alimentos producidos por sus crias (clones de 2ª generación).
Por otra parte el Parlamento Europeo desea una prohibición más amplia que abarque los alimentos producidos a traves de los animales clonados y de sus descendientes.


Fte: El Periodico

COMER PESCADO REDUCE CANCER DE PROSTATA

Consumir pescado en grandes cantidades reduce el riesgo de desarrollar cancer de próstata con metástasis según el estudio del doctor Szymansky de la Mac Gill University de Montreal.

Fte: La crónica

LATAS CONSERVAS DEL SUDESTE ASIATICO INCUMPLEN NORMATIVA UE

El 58% de las latas de conservas de pescado vendidas en Europa procedentes del Sudeste Asiatico inclumplen la normativa UE en diferentes aspectos, etiquetado, aspecto del producto, textura del producto, sabor, peso y valores proteinicos, según comunica ANFACO. Estos datos han sido presentados en Bruselas para pedir que se establezcan controles en origen en esos paises.

Fte: La Voz de Galicia