Una empresa de Badajoz que dispone de la forma de extraer del tomate el licopreno, lo ha incorporado al aceite para venderlo como aditivo para ensaladas, pan,...etc.El licopreno es un producto de la familia de los carotenoides que aporta el color rojo a los tomates y a otras verduras como la sandía. Es un poderoso antioxidante con efectos muy beneficioso para la salud, frente a enfermedades cardiovasculares, ciertos tipos de cáncer (próstata, instestinales, uterinos), activa las células asesinas potenciando el sistema inmunológico.
Y encima, ¡está bueníssssssimo!.
Fte El Economista.
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